Espace Santé et Diététique

Des feuilles d’olivier contre l’hypertension

Les vertus de l’huile d’olive sont connues, mais qu’en est-il de ses feuilles ? Une étude germano-suisse démontre que prendre 1 g d’extrait de feuille d’olivier spécifique peut engendrer une baisse du taux de cholestérol et de la tension artérielle.


Cet extrait a déjà démontré son efficacité chez le rat. Les chercheurs ont donc décidé de mener cet essai sur 40 jumeaux monozygotes, c’est-à-dire génétiquement identiques, atteints d’hypertension moyenne. Tandis que l’un prenait un placebo, l’autre ingérait des capsules contenant 500 mg ou 1 g d’un extrait de feuille d’olivier ELFA 943. Au bout de 8 semaines de traitement, les scientifiques ont mesuré leur pression artérielle, leur poids ainsi que leur taux de lipides et de glucides en tenant compte de leur mode de vie.

« L’étude confirme que l’extrait de la feuille d’olivier a des propriétés antihypertensives chez l’humain », a conclu Cem Aydogan de la branche santé de la société Frutarom, instigatrice de cet essai. De plus, le taux de cholestérol des participants auraient baissé de manière dose-dépendante, l’extrait ayant d’autant plus d’action que la quantité ingérée est élevée. Un résultat intéressant, l’hypertension touchant environ 14 millions de personnes en France.

Source : Phytotherapy Research, Volume 22 Issue 9, Pages 1239 - 1242.


Les jus de fruits peuvent réduire l’efficacité des médicaments

Les jus de pomme, d’orange et de pamplemousse sont connus pour leur effet bénéfique en général : source de vitamines, effets antioxydants... Une étude canadienne remet en cause leurs vertus : elle montre que leur consommation pourrait réduire l’efficacité de certains médicaments.


Un problème pour les personnes gravement malades ou prenant quotidiennement un traitement. David Bailey et son équipe avaient précédemment prouvé que le jus de pamplemousse pouvait accroître l’absorption de certains médicaments, mais entraînait des effets secondaires néfastes au point parfois de les rendre toxiques. Les scientifiques ont poursuivi leurs travaux sur les effets du jus de fruits en interaction avec des molécules. Il s’avère que les jus de pamplemousse, d’orange et de pomme provoquent une baisse d’absorption de certaines substances au niveau du tube digestif.

En ligne de mire les toposides (agents anti-cancéreux), l’aténolol, le céliprolol et le talinolol (contre l’hypertension artérielle), les cyclosporines (molécules anti-rejet de greffe), les cyprofloxacines, levofloxacines et itraconazoles (antibiotiques). En tout, les jus entreraient en interaction avec près de 50 médicaments, pouvant leur faire perdre jusqu’à 50 % de leur efficacité : ils inactiveraient un enzyme responsable du passage de certaines molécules à travers le tube digestif.

Des recherches qui pourraient conduire au changement de certaines notices. En attendant, le docteur Bailey suggère d’éviter la consommation de jus de fruits pendant un traitement.Un conseil particulièrement utile pour les patients suivant une thérapie au long cours.

Source : université de l’Ontario de l’ouest - août 2008



Etude internationale sur les aliments et cancer : Ce qu’il faut éviter de manger

Manger équilibré, cela veut dire qu’il faut manger des légumes, croquer des fruits, limiter les matières grasses, etc. Mais pourquoi est-il si important d’avoir des repas variés et équilibrés ? Parce que c’est le meilleur moyen d’éloigner de nombreux maux : cancer, problèmes cardiovasculaires, obésité, diabète…


Depuis plusieurs années, les antioxydants sont ultra-médiatisés. Ils semblent être la panacée en matière de santé : on leur prête toutes les vertus, de la protection contre les maladies cardiovasculaires à la prévention de certaines pathologies. Des études menées à travers le monde depuis des années ont montré que pour préserver son cœur et ses vaisseaux, les antioxydants sont des alliés essentiels. Ils permettent de lutter contre les radicaux libres qui attaquent les cellules cardiaques. Ils empêchent aussi l’oxydation des graisses très nocive pour les vaisseaux.

La plus grande étude internationale sur les aliments et le cancer, publiée en avril 2008 et menée par un groupe d’experts internationaux qui a examiné les liens entre alimentation et cancer à partir de 7000 études, plaide pour la consommation de fruits et légumes, la limitation des aliments hypercaloriques, la consommation surtout de végétaux, être physiquement actif au quotidien, pas de compléments alimentaires, oui à l’allaitement. Cette étude a montré que les bonnes habitudes nutritionnelles entraînent une baisse du risque d’avoir un cancer sans toutefois l’annuler, tout en précisant que la prévention est dans l’assiette.

Le travail réalisé par ce groupe d’experts a abouti à une série de recommandations, limitant la consommation de viande rouge (pas plus de 500g par semaine, éviter carrément les charcuteries, augmenter les apports en légumes (au moins 400 g par jour) et pratiquer au moins 30 minutes quotidiennement d’exercice physique. Ces recommandations sont affinées selon l’organe qui peut être touché par la maladie, à savoir le cancer. L’étude énumère les grands ennemis de l’organisme, à savoir le sel, les charcuteries, la viande rouge, l’alcool, le tabac, et les vertus des fruits et légumes, et des végétaux d’une manière générale pour assurer une prévention des cancers du côlon rectum, de la prostate, de l’estomac, du sein, du poumon, foie et œsophage.

Ainsi, il est démontré que l’alimentation est l’une des causes de l’apparition des cancers (estimée à 30%). Par ailleurs, des chercheurs italiens, auteurs d’une étude récente, ont exhorté de suivre un régime alimentaire strict appelé « le régime méditerranéen » qui est associé à une réduction significative des risques de mortalité. Ils ont précisé que ce genre de régime peut réduire la mortalité générale et celle provoquée par les maladies cardiovasculaires ainsi que l’incidence de maladies chroniques telles que le cancer et les maladies de Parkinson et d’Alzheimer. Le régime méditerranéen en général, celui des populations des bords de la Méditerranée en particulier, fait une large place à l’huile d’olive, les fruits, les céréales, les noix, les légumes, le poisson en limitant en revanche la consommation de viande, de produits laitiers et d’alcool.

Il est admis depuis des années que chacune des composantes de ce régime est bonne contre les maladies cardiovasculaires et les maladies chroniques dégénératives, mais on n’avait jamais fait un point sur l’impact d’un suivi global du régime, selon les chercheurs. Une équipe de l’université de Florence (Italie) conduite par le Dr. Francesco Sofi, dont les travaux ont été publiés vendredi en ligne par le British Medical Journal, a rassemblé les données fournies par 12 enquêtes internationales couvrant au total la période allant de 1966 à juin 2008 et incluant plus de 1,5 million de participants, dont les habitudes alimentaires et la santé ont été suivies pendant des périodes allant de 3 à 18 ans. Ils les ont classées en donnant une note de 1 à la consommation de produits inclus dans le régime méditerranéen, de 0 à celle des autres, et ont établi qu’un niveau d’adhésion élevé au régime méditerranéen était associé à une réduction significative des risques de mortalité. Ainsi, une hausse de 2 points dans le suivi d’un régime méditerranéen va de pair avec une baisse de 9% de la mortalité générale et de la mortalité par maladie cardiovasculaire, de 13% des incidences des maladies de Parkinson et Alzheimer et de 6% des incidences de cancer.

Maladies cardiovasculaires : Moins de sel pour protéger son cœur

Évaluez votre risque ! » Telle est l’invitation lancée par la Fédération mondiale du cœur à l’occasion de la Journée mondiale du cœur 2008. Les maladies cardiovasculaires cardiopathies et accidents vasculaires cérébraux, qui font 17,5 millions de victimes chaque année, sont la première cause de mortalité dans le monde.


La Journée mondiale du cœur, organisée le 28 septembre de chaque année, a pour but de mieux faire connaître au grand public les principaux facteurs de risque de ces maladies ainsi que les moyens de les combattre, par exemple en surveillant son poids et en faisant régulièrement de l’exercice physique. En partenariat avec l’OMS, la Fédération mondiale du cœur organise pour cette journée des activités dans plus de cent pays : bilans de santé, marches, courses et séances de fitness, conférences publiques, spectacles, réunions scientifiques, expositions, concerts, festivités et tournois sportifs. La prévention de ces maladies passe essentiellement par des mesures diététiques.

Une réduction de trois grammes de sel dans le régime alimentaire d’une personne se traduirait par une chute de 20% du risque de mortalité par accident vasculaire cérébral (AVC) et de 15% du risque de mortalité par maladies cardiovasculaires affirme la Fédération mondiale du cœur dans son communiqué rendu public à l’occasion de cette journée. Ces deux pathologies constituant la première cause de mortalité dans le monde, avec 17,5 millions de décès chaque année, une réduction de la consommation quotidienne de sel d’une demi-cuillerée à café pourrait permettre d’épargner des millions de vies. Pour la fédération, la tension artérielle élevée, ou hypertension, qui représente le facteur de risque le plus important pour les maladies cardiovasculaires et les AVC, touche actuellement plus d’un milliard de personnes dans le monde. Selon les estimations, ce chiffre devrait dépasser 1,5 milliard, soit près d’un adulte de plus de 25 ans sur trois, d’ici à 2025.

C’est pour cette raison que la Journée mondiale du cœur encourage le grand public à agir et à consulter un spécialiste pour « Évaluer votre risque ! ». Plusieurs facteurs, dont la consommation excessive de sel, majorent le risque d’apparition de l’hypertension. « Toutefois, il est possible de limiter le risque d’hypertension en modifiant son style de vie », explique le professeur Shahryar Sheikh, président de la Fédération mondiale du cœur. En évitant les aliments très salés, en s’abstenant d’ajouter du sel et en ayant conscience de la teneur en sel des aliments servis dans les restaurants et des aliments transformés, il serait possible de réduire de 3 grammes la consommation quotidienne de sel. Parmi les facteurs de risque liés aux maladies cardiovasculaires et aux AVC, figurent, notamment, l’hypertension, les taux de cholestérol et de glucose élevés, la consommation de tabac, la consommation insuffisante de fruits et de légumes, le surpoids, l’obésité et le manque d’activité physique, ajoute la FMC. « A eux tous, ces facteurs de risque majeurs représentent environ 80% des décès imputables aux maladies cardiovasculaires et aux AVC », indique-t-on. Les maladies cardiovasculaires et les AVC sont à l’origine de l’équivalent d’un décès toutes les deux secondes, soit autant de décès dûs au VIH/sida, à la tuberculose, au paludisme, au diabète, à toutes les formes de cancer et aux maladies respiratoires chroniques réunies, signale la FMC. Et d’ajouter que le risque de maladie cardiovasculaire et d’AVC est souvent méconnu du grand public, qui tend à porter son attention sur des affections plus spectaculaires.


Conseils pour réduire le sel dans l’alimentation

Selon la Fédération mondiale du cœur, il existe de nombreux moyens pour réduire la quantité de sel consommée, que l’on prépare soit-même ses repas ou que l’on achète des plats tout préparés.


Essayez de ne pas rajouter systématiquement du sel lorsque vous cuisinez ou lorsque vous vous apprêtez à manger. Bien souvent, les gens utilisent le sel par habitude. Dans la cuisine, il existe de nombreuses manières de rehausser la saveur de vos plats sans utiliser de sel : — Ajoutez des herbes aromatiques, du poivre noir, de l’ail, du gingembre, du Chili et du citron vert dans les plats sautés.
- Faites mariner la viande et le poisson à l’avance pour rehausser leur saveur. — Faites dorer les légumes comme les poivrons rouges, les courgettes, les fenouils, les panais et écrasez-les pour faire ressortir leur saveur. À table, les moyens de consommer moins de sel sont nombreux : — Choisissez des céréales pour le petit-déjeuner car plus saines. Essayez le blé soufflé, les biscuits de blé ou le muesli sans sel ajouté. — Préférez du pop-corn nature ou des noix et des graines non salées, plutôt que de chips ou des biscuits salés. — N’abusez pas du ketchup, de la sauce au soja, de la moutarde, des condiments au vinaigre et de la mayonnaise. Tous ces produits contiennent parfois de grandes quantités de sel. Lorsque vous achetez des produits alimentaires, cherchez à déterminer la teneur en sel des produits que vous consommez habituellement. Vous découvrirez alors combien il est facile de consommer plus de 5 grammes de sel par jour. L’un des moyens les plus simples de réduire la consommation de sel est de comparer les aliments et de choisir ; si possible, ceux dont la teneur en sel est la plus faible. Pour savoir rapidement si un produit alimentaire est très salé, lisez les informations nutritionnelles figurant sur l’étiquette : — 1,5 g de sel pour 100 g (soit 0,6 g de sodium) correspond à une teneur élevée. — 0,3 g de sel pour 100 g (soit 0,1 g de sodium) ou moins correspond à une teneur faible. — Avec les salades, n’utilisez pas plus de sauce que nécessaire. Certaines sauces sont extrêmement riches en sel.

TRAITEMENT DU PIED DIABÈTIQUE
On n’amputera plus !
Un million de dollars est le montant global qu’a dégagé l’Algérie pour l’importation et le conditionnement, par LAD pharma de HEBERPROT-P, fabriqué par HEBER Biotec de Cuba, destiné au traitement du pied diabétique. L’usage de ce médicament disponible déjà il y a une quinzaine de jours, est réservé exclusivement aux hôpitaux, car son utilisation nécessite une préparation préalable du patient a expliqué hier le Dr Djebar Abdelkrim, DG de LAD pharma en marge du premier séminaire national sur l’ulcère du pied diabétique tenu à l’hôtel El Aurassi. Selon lui cette formule protégera le diabétique de l’une des complications les plus redoutables dans sa vie à savoir, l’amputation de son pied. Celle-ci réduira le taux de risque de 60 à 90 % et à100% lorsqu’elle est appliquée dès l’apparition de la blessure a-t-il ajouté. Le pied diabétique constitue un véritable problème de santé publique en Algérie où près de 1300 amputations sont enregistrées chaque année. Quant à sa prise en charge, celle-ci nécessite la mobilisation d’une structure spécialisée avec une équipe pluridisciplinaire (médecins généralistes, internistes, diabétologues, orthopédistes, chirurgiens vasculaires et générales, rééducateurs, radiologues et psychologues) sans pour autant évoquer les frais qui dépassent les 40 000 DA. Le DG de LAD pharma a estimé, dans ce sens, que son équipe a parcouru un chemin important dans la prévention, « nous faisons en sorte d’entraîner le diabétique à ce qu’il prenne soin de lui, de façon à éviter l’amputation ». Il a, à cette occasion, indiqué qu’entre 10 et 15% des diabétiques en Algérie souffrent d’un ulcère du pied diabétique type 2. Arrivant à ce stade, le patient risque fortement l’amputation, a-t-il affirmé. Il a annoncé également que son équipe en collaboration avec les Cubains, a édité un livret détaillé comprenant des conseils diététiques, quelques précautions sur la toilette des pieds, le choix des chaussures, la façon d’entretenir les ongles et surtout comment examiner les pieds. Ces livrets seront distribués gratuitement dans les structures hospitalières. Il a été également question de l’arrivée sur le marché d’une crème cicatrisante réparant d’une manière accélérée les dégâts causés outre par les brûlures, les différentes lésions chez les diabétiques dont le nombre s’élève à plus de 2 millions en Algérie.

LEUR NOMBRE VA DOUBLER À L'HORIZON 2025
L’ALGÉRIE COMPTE 2 MILLIONS DE DIABÉTIQUES
Le diabète prend de l'ampleur. Les chiffres sont alarmants. Deux millions d'Algériens sont atteints de cette maladie. Leur nombre va doubler à l'horizon 2025 et oscillera entre trois et quatre millions. C'est ce qu'a indiqué le professeur Mansour Preuri, de l'hôpital de Birtraria, à Alger, lors d'une rencontre organisée à l'occasion de la célébration de la Journée mondiale du diabète. Selon les spécialistes qui ont pris part à cette rencontre, l'obésité, la sédentarité et l'alimentation riche en lipides, en glucides et en protéines sont des facteurs aggravants de cette maladie qui occupe, note le Pr Mansour Preuri, la quatrième position des maladies, causes de la mortalité en Algérie. Le diabète ne connaît point les tranches d'âge. Il frappe et les adultes et les enfants. Les spécialistes le confirment: « 6 000 enfants atteints du diabète ont été recensés au niveau d'Alger seulement », a déclaré, le professeur Farida Menad Lacette, chef de service pédiatrie au CHU Nafissa Hamoud (Ex.Parnet) d'Alger, non sans préciser que 10 % de nouveaux cas de diabète chez l'enfant sont recensés chaque année.

En termes de prise en charge, elle soutient que « 80% de ces enfants sont traités dans le secteur public et 20% dans le privé. Rien qu'au niveau du seul CHU NAfissa Hamoud (ex-Parnet) 800 à 850 nouveaux cas âgés entre 0 et 15 ans y sont traités sachant que l'établissement sanitaire diagnostique 3 à 4 cas par mois ». Le Pr Farida Menad Lacette a imputé cette situation au dysfonctionnement dans l'alimentation de la mère pendant la grossesse ainsi qu'à des facteurs héréditaires et environnementaux. L'état de ces malades, a-t-elle affirmé, requiert une trithérapie, à savoir le contrôle de la glycémie, l'utilisation de l'insuline et l'incitation des enfants à la pratique du sport. S'agissant de la prise en charge, l'intervenante a mis l'accent sur le triptyque : l'insuline, l'éducation et la réglementation. Et d'expliquer : « Ce sont les trois paramètres sur lesquels doit se baser, a priori, notre champ d'intervention. Il est des plus utiles d'apprendre à l'enfant à bien manger, à bien faire l'injection. » Quant à l'épineux problème de l'indisponibilité des seringues à insuline pour enfants dans les hôpitaux, elle s'est montrée optimiste pour les jours à venir… « On nous a promis des seringues pour bientôt, a-t-elle confié. Pour le moment, on continue de traiter les enfants avec les moyens de bord, c'est dire avec des stylos… » Pas moins de 40% des diabétiques ne bénéficient pas de couverture sociale. Ce chiffre nous a été communiqué par le président de Fédération algérienne des associations des diabétiques (Faad), Nourdine Boucetta, qui « lance un appel aux autorités pour qu'elles prennent en charge ce volet important afin de soulager ces malades en butte à des difficultés financières aiguës liées à des dépenses de santé, les consultations… », avant de mettre en garde contre certains produits vendus chez les herboristes et que les diabétiques prennent à la place de l'insuline, mettant ainsi leur vie en danger. Dans ce même ordre d'idée, le Dr Djamila Nadir, chargée de programme au ministère de la Santé, a évoqué les programmes de prévention élaborés par le ministère. Elle a déclaré que les pouvoirs publics ont fait « beaucoup d'efforts pour améliorer un tant soit peu la prise en charge des malades », et ce, a-t-elle poursuivi, à travers « la formation des médecins généralistes en vue d'une prise en charge de proximité des patients, notamment après l'implantation dans chaque wilaya des Centres de proximité chargés de faire et de la prévention et d'assurer le suivi mais aussi « la formation des compétences pour prendre en charge les malades. La représentante du ministère de la Santé a également parlé de la création des « maisons des diabétiques », reconnaissant que « les objectifs qui leur sont assignés au départ ne sont pas atteints »…

QUELQUES CHIFFRES

* Le nombre des diabétiques à travers le monde a atteint les 250 millions. La maladie pourrait toucher 380 millions dans les années à venir.
* 90% des diabétiques encourent le risque d'une amputation de la jambe et seulement 5 à 8% sont soumis à un traitement.
* Le taux le plus élevé des personnes atteintes concerne les pays en développement dont 80% en Afrique.

Ces chiffres ont été rendus publics, jeudi à Alger, par le Directeur général de Novo Nordisk- Algérie, Jean-Paul Digy.



La précarité sociale, autre facteur «aggravant»
S’il était, traditionnellement admis, telle une évidence, que nombre de maladies étaient «réservées» aux peuples et communautés nantis, depuis deux ou trois décennies, la tendance qui se dessine, du moins pour ce qui concerne le cancer, les maladies cardio-vasculaires ou encore le diabète, s’oriente de plus en plus vers l’épidémie, de sorte que ce type d’affection frappe tous les milieux d’autant que de l’avis de spécialistes, habitudes alimentaires, qualité de vie et environnement ont subi des mutations, parfois radicales, ayant engendré, au moins pour une part, l’apparition de nouvelles affections… Ainsi, la société algérienne qui aura connu une évolution, ayant consisté, parfois, à emprunter au mode de vie à l’occidentale enregistre de plus en plus de pathologies, jusque-là limitées, sociologiquement parlant, à quelques individus, mais qui enregistrent une inquiétante progression, notamment pour ce qui concerne le diabète dont on a recensé à fin 2007, près de 1.700.000 personnes atteintes, parmi lesquelles des centaines de jeunes enfants. Il reste entendu que ces chiffres demeurent imprécis, surtout lorsque l’on sait que des centaines de citoyens, atteints de cette maladie, s’ignorent ou qu’elles mésestiment le risque qu’elles encourent en ne se prêtant pas au suivi médical. De l’avis de spécialistes, de l’OMS ou encore de praticiens algériens et d’organismes en charge des statistiques et de projections démographiques, ce chiffre déjà élevé devrait connaître une hausse au cours des dix prochaines années si des mesures préventives, notamment en termes de sensibilisation et d’éducation alimentaire du citoyen, dès son plus jeune âge ou encore d’amélioration de cadre et de qualité de vie ne sont pas prises. D’ailleurs, la célébration de la journée internationale du diabète qui se veut, selon ses initiateurs, une opportunité offerte à l’ensemble des citoyens, grands et petits, malades ou non, afin de mieux leur expliquer la nécessité du volet préventif qui consiste à être très regardant sur l’hygiène alimentaire, privilégiant les produits du terroir, sains et bio, parallèlement à la pratique sportive, sans oublier de veiller à contrôler sa santé, surtout lorsque l’on sait que le diabète qui ronge des millions d’êtres humains à travers le monde, s’installe dans le silence et évolue selon un procédé très insidieux, difficilement perceptible. Mais, de l’avis de sociologues, économistes et médecins, la prise en charge de ce type de malades, en dépit des efforts des pouvoirs publics à les assister et à tenter d’alléger leurs souffrances, buterait sur, d’une part l’inefficacité et l’insuffisance des mesures prônées par les responsables du secteur de la Santé et, d’autre part sur l’absence de prise de conscience par les membres de la famille et de la société qui ne parviennent pas, pour l’écrasante majorité, à se mobiliser et à faire face au fléau, d’autant que même les associations de la société civile, exception faite de deux ou trois d’entre elles, brillent par leur «activisme » folklorique et inopérant. Et s’il est une obligation pour l’Etat de veiller sur la santé de ses populations, cela pour le principe, il n’est pas dit que les politiques de santé menées jusque-là, se soient distinguées par des résultats reluisants, surtout que sur le terrain, les services en charge de la santé et du bienêtre du citoyen semblent, souvent, inscrire leur action dans la logique de la prestation administrative froide, faisant fi de la charge émotionnelle et hautement humaine à laquelle ils sont obligatoirement tenus. D’ailleurs, bien que la croissance démographique en Algérie enregistre quelque «répit», voire même une tendance à la baisse du taux annuel de natalité, contrairement aux années 60 et 70, on ne peut pas omettre d’évoquer le phénomène de la paupérisation et de la précarité qui charrie, chaque jour, des centaines de citoyens qui perdent, du coup, après leur emploi, leur couverture médicale, puisqu’ils ne bénéficient plus des avantages que leur assurait la sécurité sociale, et de ce fait le risque de voir se fragiliser la société est on ne peut plus présent. Ceci pour dire, soulignent des spécialistes de la Santé publique et autres cadres du département de la Solidarité nationale, que si la prévention demeure le moyen le plus approprié pour lutter contre ce type de maladie, il ne faut pas pour autant que l’on oublie le volet relatif au suivi médical des personnes souffrant du diabète, notamment, en veillant à leur procurer la médication indiquée, à leur assurer la disponibilité du produit et éventuellement sa gratuité, au moins pour les plus démunis ainsi qu’un suivi psychologique qui leur permette de se réinsérer socialement, particulièrement pour les personnes éprouvant des difficultés à «vivre avec le diabète».

Un défi majeur pour les prochaines années
Plus de 300 millions de personnes dans le monde sont à risque de développer le diabète : c’est ce que révèle un nouveau rapport publié dans le Diabètes Atlas, ouvrage édité par la Fédération Internationale du Diabète (FID). On estime que 314 millions de personnes dans le monde, soit 8,2 % de la population adulte, souffrent de tolérance abaissée au glucose, un état souvent précurseur du diabète. Selon le Pr. Alberti, Président de la FID, "c’est la première fois que des chiffres sur la tolérance abaissée au glucose ont été collectés à l’échelle mondiale. Ces informations nous donnent une image plus juste du fardeau probable du diabète et attestent que nous nous dirigeons vers l’une des plus grandes catastrophes que le monde ait jamais connue. Les personnes atteintes de tolérance abaissée au glucose courent le risque d’évoluer vers le diabète de type 2 et de développer une maladie cardio-vasculaire. C’est le cas d’environ 70 % des patients qui souffrent de cette condition. La proportion de diabétiques devrait passer de 5,1 % aujourd’hui à 6,3 % en 2025. D’ici 25 ans, la population adulte vivant avec le diabète à travers le monde passera de 194 millions à 333 millions. Deux tiers d’entre elles habitent dans les pays en développement, où les chiffres devraient grimper rapidement. En 2025, la région du monde qui comptera le plus grand nombre de diabétiques sera l’Asie du Sud-Est avec 82 millions de malades.

La fertilité masculine mise à mal par les produits chimiques !
Dans Europe 1 Matin avec Marc-Olivier Fogiel, Brigitte Béjean consacre sa chronique "environnement" à la fertilité masculine mise à mal par les produits chimiques ! Aujourd'hui on ne sait pas tout, mais on en sait suffisamment pour ne plus avoir de doutes. Voilà ce que disent les scientifiques.
Certains facteurs environnementaux sont clairement montrés du doigt pour expliquer au moins partiellement la baisse de la fertilité des hommes, baisse de moitié du nombre de spermatozoïdes en 50 ans, et sur la même période, doublement du nombre de cancers des testicules. Aujourd'hui, 6% des hommes ont des problèmes de stérilité.
Ces produits sur la sellette sont appelés perturbateurs endocriniens, ils influent sur les hormones. On les appelle aussi repro-toxiques. Exemples : les PCB, les phtalates, le bisphenol A, certains pesticides, les métaux lourds et certaines hormones de synthèse qu'on trouve dans les médicaments et dans la pilule. On en trouve dans toutes sortes de produits et aussi dans l'air, dans l'eau, dans les aliments. Rappelez-vous les biberons ou les jouets aux phtalates.
Des chercheurs du monde entier se réunissent dans quelques jours à Paris pour faire le point sur les connaissances sur les repro-toxiques. Au même moment, un documentaire choc est programmé sur Arte intitulé "Mâles en péril". On va peut-être réussir à dépasser la phase lanceur d'alerte. C'est pas très simple. NKN avait déjà organisé un colloque à l'Assemblée nationale il y a quelques années. Mais on avait bien ricané dans les travées... très masculines et à la fin, un médecin s'était battu avec un représentant des industries chimiques.
Va-t-on pouvoir se protéger ?
On commence. Vers l'an 2000, on a listé 320 repro-toxiques suspects et 125 certains. On rejette un peu moins. La recherche poussée par le gouvernement avance. Le plan éco-phyto prévoit qu'on va retirer avant la fin de l'année les 30 pesticides les plus dangereux. Il y a le programme Reach, tous les industriels européens doivent faire enregistrer toutes leurs molécules chimiques et prouver leur inocuité. La France est très en retard. Et puis on espère des annonces du ministère de la Santé.

« Un vaccin prometteur contre le paludisme »
Le Figaro, Le Parisien, La Croix, Le Monde

Le Figaro indique en effet qu’« après 70 années de recherches, d'impasses, d'échecs et de frustrations face à un parasite responsable du paludisme, redoutable et insaisissable, les derniers résultats d'essais d'un candidat vaccin chez des nourrissons et de jeunes enfants laissent à penser que nous sommes peut-être dans la dernière ligne droite ».
Le journal note que « deux essais indépendants du même vaccin ont été publiés simultanément sur le site Internet du New England Journal of Medicine : ils font état d'une protection significative contre le paludisme chez les sujets vaccinés ».
Le quotidien explique que « ce vaccin dirigé spécifiquement contre un des quatre parasites humains (Plasmodium falciparum) est une molécule de synthèse. Injectée dans l'organisme, elle déclenche la production d'anticorps dirigés contre une protéine de surface du parasite «jeune», avant qu'il n'envahisse le foie ».
Le Figaro rappelle que « depuis 2004, ce candidat vaccin, fruit d'une collaboration entre GlaxoSmithKline et la fondation américaine Path, a connu plusieurs succès ».
Le journal note que ces deux nouvelles études « concernent, pour l'une, 340 nourrissons en Tanzanie, et pour l'autre, 894 bébés de 5 à 17 mois tant au Kenya qu'en Tanzanie ».
Le quotidien indique que « dans l'essai sur les nourrissons, mené par le Dr Salim Abdulla (Ilfakara Health Institute Tanzanie), le vaccin RTS, S/AS a été injecté à 8, 12 et 16 semaines avec les autres vaccins du programme élargi de vaccination. Non seulement le vaccin est sûr, mais il réduit de 65 % le risque de faire un premier accès palustre dans le groupe vacciné ».
« Dans l'essai des 894 bébés tanzaniens et kényans, le vaccin a réduit de 53 % le nombre de crises de paludisme lors d'un suivi de 8 mois », poursuit Le Figaro.
Le Monde indique pour sa part sur quelques lignes qu’« un suppositoire d’artesunate, un antipaludéen peu coûteux, pourrait sauver nombre d’enfants des zones rurales d’Afrique ou d’Asie, vivant loin d’un centre médical ».
Le quotidien relaie ainsi une étude de chercheurs de l’OMS parue parue dans le Lancet, notant que « des essais conduits au Bangladesh, au Ghana et en Tanzanie ont montré que ce suppositoire divise par 2 le risque de mortalité ou d’invalidité permanente pour les patients ne pouvant atteindre un centre de soins dans les 15 heures suivant une crise aiguë ».

Salam,
Wach raki m3a saha?
Tu nous proposes du yaourt sur les salades au lieu de l'huile. Tu sais quer malgré que c'est trés "santé" et qu'on voit de plus en plus cette solution, franchement je ne pourrais manger des trucs comme ca. Ya khti ana kbart 3la chlada bsal ou tomatiche á l'huile bien sur :D :D , Donc meme chez moi, quand il y a salade de ce genre, il y a une autre a coté dyal adjdoudna.

[quote="chenouia 2008"][b]



2- Il faut peser les aliments que vous manger , et à partir des informations dans les tableaux que vous trouverez dans les pages du site, calculez la quantité de calories que vous absorbez

quote]

Hadi khadma kbira ya chenouia!! dork naklou walla nawaznou??. Et puis wallah je n'ai pas bien compris ce que tu veux dire avec "peser". Il faut mettre sur une balance? C'est ca? Donc si je mange une banane, je dois d'abord la peser? et calculer les calories??? Bezaaaaaaaaaf

chenouia 2008 a écrit:

Hamid58 a écrit:Salam,
Wach raki m3a saha?
Tu nous proposes du yaourt sur les salades au lieu de l'huile. Tu sais quer malgré que c'est trés "santé" et qu'on voit de plus en plus cette solution, franchement je ne pourrais manger des trucs comme ca. Ya khti ana kbart 3la chlada bsal ou tomatiche á l'huile bien sur :D :D , Donc meme chez moi, quand il y a salade de ce genre, il y a une autre a coté dyal adjdoudna.

3asslama ammou hamid ça va hamdollelah allah ykhalik..eh oui je sais que vive les traditions mais on propose quelques choses pour la jeunesse :lol!: :lol!: on plus hna wled chicolat( hakda ykouli papa :lol!: ) pas comme vous allah ybarak: huile d'olive, pain de blé...etc..rabi ykhalikom lina.

Alkors puisque tu reconnais que antouma wlad chikoula, chouffina kach recette entre autres dyal loubia bel kar3in, chtitha fliou, dolma krounbit, batata belkhourchaf, t3am bel garnina, chorba 3das, batat bessalq... Chafti makach une de ces recettes ma fihach lahchawach walla les vitamines :D

Mais comme je suis tolérant et compréhensif, je te dirais continue, raki fel moustawa, la derniere fois j'ai fait une de tes recettes et khardjat Boumba et pourtant je n'ai pas l'habitude de m'occuper de ces recettes .

le sport le sport et le sport

surtout pas de boissons juste après les repas